2.7. Мясные полуфабрикаты. Санитарно-гигиенические требования к хранению полуфабрикатов. Технология приготовления тифтелей или котлет. Технология приготовления фрикадельки (тест)
2.7. Мясные полуфабрикаты. Санитарно-гигиенические требования к хранению полуфабрикатов. Технология приготовления тифтелей или котлет. Технология приготовления фрикадельки (тест)
